芡实营养价值剖析

时间:2016-4-12来源:肺肿病常识 作者:佚名 点击:23次

芡实营养价值剖析

芡实,又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等,古药书中说它是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食品。

≮功效≯

由于芡实容易消化,招牌营养素极容易被人体吸收。夏天酷热季节脾胃功能衰退,进入秋凉后功能尚差,及时给予本品,不但能健脾益胃,又能补充营养。

芡实中含有丰富的维生素B12。用芡实与瘦肉同炖,对消除神经病、头痛、关节痛、腰腿痛等衰弱症状,有很大的好处。

常吃芡实还可治疗老年人的尿频之症。什么样的人容易得白癜风>

经服用芡实调剂脾胃以后,再吃较多的补品或难以消化的补药,人就能更加适应。

≮适用人群≯

是儿童、老人和肾虚体弱者、消化不良者的最好食品。

≮适用量≯

每餐50克。

≮特别提示≯

吃芡实要用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,方能起到充养身体的作用。

一次不食用太多。

≮健康红绿灯≯

芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。

芡实虽有营养,但婴儿不宜食用。

≮主要营养素≯

维生素(毫克)

A(微克)

B1

B2

B6

B12(微克)

CD(微克)E

10

0.4

0.08

0.02

110

6

-

-

生物素(微克)K(微克)

P(微克)胡萝卜素

叶酸(微克)

泛酸

烟酸

矿物质元素(毫克)钙

-

-

-

0.02

18

0.52

2.5

9

儿童白癜风的饮食

锌(微克)硒(微克)→参看营养手册

0.4

110

134

2.3

0.12

8

1.72

2.28



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