肺心病患者夏季注意饮食平衡

肺心病患者的饮食应当是低热能、低脂肪、高蛋白质，多种维生素和无机盐的平衡膳食。对于肺心病患者可按每天的活动量合理安排饮食。

一、食物的内容和食物的量：一日主食量应掌握在克～克。蛋白质食品，如牛奶每天最少毫升，甚至可增加至毫升，最好饮酸奶。鸡蛋1个，肉类克，豆类克，蔬菜克～克，植物油20毫升～30毫升，盐4克一6克。水果1—2个。把上述食物安排在各餐次中。根据早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的原则，早餐与午餐可安排丰富些。注意食品花样要多，肉类食品可多选用鱼肉，注意粗细搭配等，并可多食一些有保健作用的食品，如豆制品、木耳、银耳、海带、紫菜、香菇等。加餐可用酸奶、水果等。

二、餐次安排，每天5～6餐，3次正餐之间可加1—2餐。肺心病患者睡前可饮用牛奶，这对睡眠有好处。

三、烹调方法要少用油，使食物清淡、易消化。

四、饭后不再吃甜食，不暴饮暴食，少吃辛辣、油炸食品。

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