掌盟人说健康第二期肺心病的食疗法

肺心病，是由于肺部慢性疾病所引起的肺动脉高压致使右心室肥厚、扩大，最后右心代偿不全，导致右心室衰竭。此病多见于中年人，绝大多数是从慢性支气管炎、阻塞性肺气肿发展而来的。临床以呼吸困难、发绀、胸中痞塞、心悸、浮肿为主症。

中医认为，此病属于痰饮、咳喘、心悸范围，其病因病机与肺、心、脾、肾有关。根据其症状特点，肺心病可分为寒湿袭肺、痰湿犯肺、痰热雍肺和心肾阳虚四个类型。

饮食宜忌

宜食高蛋白、高热量、富含维生素且容易消化的食物；

忌烟、酒、辛辣刺激性食物、油腻食物、海腥食物、生冷食物。

食疗验方

1、莲子百合瘦肉汤

原料：莲子、百合各30克，猪瘦肉克。

制作：莲子去心，瘦肉洗净、切块，与百合等一起放入沙锅，加水文火炖煮，至瘦肉烂熟，加调料即成，可佐餐。

功效：益气养阴，适合肺心病、肺肾两虚。

2、三子养亲粥

原料：苏子15克，白芥子10克，莱菔子10克，粳米50克。

制作：将三子先放入沙锅中，加水煎煮半小时，去渣留汁，下梗米，煮成粥。

功效：温肺平喘、化痰止咳，适合肺心病。

3、人参胡桃汤

原料：人参6克，胡桃肉15克，生姜5片。

制作：将人参、切碎的胡桃肉与生姜片一起放入沙锅，加水文火煎煮20分钟，取汁留渣，再加水煎煮20分钟，连煎三次，将三次煮液合并搅匀，每日分三次服。

功效：补肺肾、定喘咳，适合肺心病、肺肾两虚。

4、冬虫夏草炖老鸭

原料：冬虫夏草15克，老熊鸭1只。

制作：将鸭宰杀，去毛及内脏；将虫草放入鸭腹中。一起放入沙锅内，加水炖煮，至鸭烂熟，加调料即成。

功效：补虚损、益肺肾，适合肺心病。