常见病的饮食宜忌必读长存
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卜素
每次都有很多患者问吃药期间需要忌口吗?什么能吃什么不能吃?其实这个问题一点都不简单,是个很复杂的问题,问了让大家知道更专业的忌口和不因为没有忌口而导致病情反复或者影响治疗效果,我特别整理了忌口的一些常识,希望能帮到大家。
1.
食物的性质
中医看病,常要告诉病人,必须注意饮食,这便是忌口。生病的时候,胃口往往不好,不宜吃难消化的食物。另外,病人体质和所患疾病的性质、特点,每个病人都有不同,有些人适合吃某种食物,而不适合吃另一种食物,医生根据每个人的体质和所患疾病的性质、特点,告诉病人对饮食的宜忌,这对治疗疾病和恢复健康都是有利的。1.粘米;性甘平温补.早晨煮吃,有畅胃气,助消化,生津液之功.每早吃白粥,长肌肉,增加食欲.消化不良.急性胃肠炎.高热患者.胃肠道手术均不宜吃粘米饭.2.粳米;性甘凉,清胃热.生津止渴.陈仓米(储存多年的旧米)有清湿热.利小便.除烦渴之功.虚寒体质者不宜吃粳米.3.糯米;性甘温脾肺虚寒者适用.但性粘滞,煮熟性热,多吃发湿热,动痰火.热病者不宜吃.4.面粉;性甘温,补虚养气,充五脏.但能壅气作渴,气滞,口渴者少吃.5.黑豆;性甘凉,补肾.明目.安神.养阴活血.常用治肾虚腰痛.6.黄豆;性甘寒,有排脓拔毒.消肿止痛作用.炒熟吃则健脾.7.绿豆;性甘寒,清热解毒,利小便,消暑止渴.虚寒体质者忌吃.8.薏米;性甘淡微寒,有渗湿利水,健脾消肿功效.妊娠妇女忌吃.9.莲子;性甘温,补脾,交通心肾而安神,治脾虚泄泻.失眠.妇人带浊.男子梦遗.大便燥结者少用.10.韭菜;性辛温,行气活血,有散瘀止吐作用,又能助肾阳.治阳萎.阴虚阳亢者和孕妇慎用.11.大葱:性辛散,能发汗解表,通窍.活血.胃热者少吃.12.大蒜:性辛温,健胃通窍,祛寒解毒.多吃生痰,阴虚者不宜吃.13.芫荽:性辛温香,辟秽气,能发麻疹.,阴虚者忌吃.14.生姜:性辛温,祛寒发表,调胃止呕,辟腥气,消水肿.热病和痈疮病人忌吃.15.薤头:性辛温,调胃.通阳,行气散血.治心胃气痛.气虚血弱者慎用.16.萝卜:性甘辛寒,有化痰.消食.解毒作用.但性寒,虚寒体质者忌吃.服人参时忌吃萝卜.胃痛病人吃了萝卜干会复发.17.冬瓜:性甘寒,止渴利尿,消水肿.阳虚者忌吃.18.茄子:性甘寒,散血,多吃令人目昏.19.丝瓜:性甘凉,凉血.解毒.消暑.胃寒者少吃.20.白菜:性甘寒,利尿,清肺热.肺寒咳嗽者忌吃.21.南瓜:性甘温,补脾充饥,暖胃.胃热病人少吃.22.苦瓜:性苦温,人多以为寒,实践证明多吃腹痛,大便不爽,实是湿热性质.23.黄瓜:性甘凉,止渴解暑,利尿.脾胃虚寒者忌吃24.芥蓝菜:.性温涩,散血.妇女血虚时少吃.25.豆角:性甘平,补脾.26.四季豆:性寒有毒.煮熟透,并多加猪油可防毒.胃寒者忌吃.27.莲藕:性涩平,解热毒,止渴.消瘀血,藕节能止血.煮熟性甘温,益胃补心,止泻.28.生菜:性甘凉,止渴清胃.胃寒者少吃.29.辣椒:性辛温,祛寒健胃.胃热和痔疮者忌吃.30.芥菜;性辛凉,有发散作用,轻症外感饮芥菜汤有解表作用.31.菠菜:性温涩,补血.胃热者少吃.32.大白菜:性甘寒,清胃热,利尿.虚寒体质者忌吃.33.豌豆:性温凉,润肠胃,止渴.34.眉豆:性辛淡涩,行水祛湿消肿.寒症者忌吃.35.粉葛:性甘凉,生津止渴.解酒,清胃热,止泻.36.荸荠::性甘凉,消积凉血,消暑解渴,生津.阳虚者忌吃.37.葫芦瓜:性酸甘寒,行水消肿,解暑利尿.寒性体质者忌吃.38.蒲瓜:性甘凉,清热解暑.39.水瓜:性甘寒,清胃泻肾火,利小便.肾阳虚者忌吃.40.豆豉:性咸温,健胃破气消积.哺乳妇女忌吃,吃则乳汁不来.41.枸杞菜:性甘苦凉,清肝明目.42.雪梨:性甘凉,润肺止咳,肺寒者忌吃.43.番木瓜:性甘温润,润肺,下乳汁,养胃阴.44.花生:性香辛甘,益脾.润肺.补血.45.木耳:性甘凉,散血清热,止痢.虚寒者忌吃.46.玉米:性甘平,益中补脾,止渴消肿.47.红薯:性甘平,润胃滑肠.大便溏烂.胃痛者忌吃.48.苋菜:性寒滑,清大肠热.脾虚便溏者忌吃.:49.芋头:性甘温,润肠通便.胃痛和大便稀者忌吃.50.竹笋:性甘寒涩,能发疮毒.痈疮者忌吃.51.紫菜:甘寒滑,能降火祛热痰.肝阳上亢之头晕可吃,胃寒者忌吃.52.豆腐:性甘咸寒,清胃火,止渴.胃寒者忌吃.53.空心菜:性淡凉,消暑解毒.寒性体质者少吃.54.黄花菜:性甘寒,清热解毒,活血利水.治黄胆肝炎.55.白果:性苦甘润,润肺定喘,化痰,缩小便.寒喘者忌吃.56.核桃:性甘温,润肺温肾,定喘,壮阳,缩小便.57.柿饼:生柿性甘寒,多吃生痰败胃.柿饼性甘温,健脾益肺,滞泻.58.红枣:性甘温,补血健脾.59.柚子:性甘苦润,润肺化痰,行气消滞.60.甘蔗:性甘润,有生津养银作用.肺胃干燥者适用.61.荔枝:性甘酸温,补血暖胃温肾.阴虚火旺者忌吃.62.胡椒:性辛温香,温脾.肺.胃,止咳化痰.热症者忌吃.63.柑橙:性甘酸凉润,生津.润肺.健胃.助消化.64.香蕉:性甘寒滑,润肠通便,降火生津.65.马铃薯:性甘凉润,润胃滑肠.66.龙眼:性甘温,补血健脾,宁心安神.67.黑芝麻:性甘平润,润肺.胃,滋肝.涩,滑肠.68.赤小豆:性甘淡,利水消肿.69.海带.海藻:性咸寒,能软坚散,涤痰,治瘿肿.虚寒体质者忌吃.70.杧果:性甘酸凉润,化痰止咳,润肺生津.71.茼蒿菜:性甘温涩.涩肾.缩小便.72.红茶:性微苦温,暖胃提神.73.绿茶:性苦寒,清热生津.止痢.消食.74.苹果:味甘酸性平,补心益气,生津止渴.健脾胃,助消化.75.扁豆:味甘性平,健脾.胃.消暑解毒,除湿止泻.76.枇杷果:味甘酸性平,润肺止咳,,生津止渴.,和胃止呕.77.米粉:味甘性凉,养胃益气,生津润肠.胃寒及胃酸过多者忌吃.78.豆酱:味甘性寒,和胃生津,润肠.胃寒者忌吃.79.山药:味甘性平,补脾.胃.益肺肾.长肌肉,止泻.治消渴,固精,止带下.80.小麦肉:味甘性平,养心安神,止汗生津,治精神恍惚.烦躁不安等症.81.橄榄:味甘酸性凉,清热解毒,利咽化痰,生津止渴.开胃降气,除烦醒酒.胃痛者忌吃.82.百合:味甘微苦性平,润肺止咳,清心安神.83.西红柿:味甘酸性平,开胃助消化.生津止渴.治口舌生疮.84.豆腐乳:味甘咸微香,健胃消食,消胀满,润肠.85.香菇:味甘性平,开胃进食,化痰理气.86.豆芽:味甘平,祛痰利水,清热,解酒,消肿胀.87.蚕豆:味甘性平,益脾健胃,和中,止泻.88.米糠:味甘性平,益胃,除湿,治脚气病.89.麦片:味甘性平,养胃,滋润五脏,除湿,治脚气病.90.芡实:味甘涩平,补脾止泻.固肾涩精.91.西瓜:味甘性寒,,消烦.止渴.解暑,利小便.92.香瓜:味甘性寒,止渴.利小便,解暑除烦.93.葡萄:味甘酸性平,除烦.止渴.健胃,利尿益气补血.94.桃子:味甘酸微温,治肺痨虚热,润皮肤,益颜色.95.石榴:味甘微酸性微温,解酒,止渴.健胃,止痢.96.菠萝:味甘酸微温,消食止渴.止泻.97.桑椹:味甘性寒,滋阴补血,,止渴.解酒,安神.98.食油:味甘香,润肠.缓下,滋补肺脾,润泽皮肤.99.食盐:味咸性寒,解毒凉血,润燥,止痒.水肿病人少吃..黄豆酱:气味咸寒,外涂汤火伤,益胃..酱油:气味咸香,健胃,调味,外涂汤火伤..食醋:气味酸温,下气消食,散瘀止痛,软坚散结..食糖:气味甘平,益气.润燥.清热..蜂糖:气味甘平,润五脏,益气补中,止痛解毒.润肺补虚..酒:气味甘苦,少饮和血行气,壮神御寒,健胃,多饮动火生痰,损脾胃,生湿热..烟:味辛香燥,提神醒脑,但有伤津损肺.生痰等害处,勿吸为宜..鸡:性甘温,补虚温中,生血补肝.但性温燥动风,热症和小儿惊风者忌吃..鸭:性甘寒,滋阴补虚,利水润肺,水鸭尤良好..鸡蛋:性甘平,养心安神,益气补血..猪肉:性咸寒,润肠胃,生津液,丰肌肉,泽毛皮.多吃生痰助湿,外感风寒者忌吃.猪的五脏,可作补五脏的辅助药..狗肉:性酸咸温,暖脾胃,补虚劳,助肾阳.阴虚火盛者忌吃..羊肉:性甘热助火,补虚劳,益气血,壮阳健胃.热盛阴虚者忌吃..羊奶:性甘温,补肺肾,润胃肠.治男子虚劳..牛肉:性甘温,补脾益气,生血强壮.痈疽和热病者忌吃..牛奶:性甘微寒润,补虚劳,润胃肠治反胃噎嗝,羊奶良好..草鱼:性甘温,补脾胃..鲫鱼::性甘凉,清润胃阴.治胃热引起的口疮..大头鱼:性甘温,健脾实肌肉..鲢鱼:性甘腥温,壮肌肉,润肠胃..海虾:性甘温热,壮阳,暖胃.痈疮和热病者少吃..麻雀:性甘温热,壮阳,暖胃.阴虚火旺者忌吃..白鸽:性甘咸温,补脑,补虚,温脾肾..墨鱼:性温燥咸,燥火..鲤鱼:性甘平温,下水气,利尿消肿,旺血行气.痈疮和热病者忌吃..鳝鱼:性甘温,补五脏,生血养胃..田螺:性甘咸寒,利水,解毒.胃寒者忌吃..牡蛎肉:性甘咸凉,滋阴补肾,除阴热,生胃津..螃蟹:性咸寒,活血生津,健胃..章鱼:性咸温,旺血生奶汁,健胃.滋阴..鳖:性咸平,补阴滋肾,除虚热..穿山甲:性咸寒,滋阴补脾,通经络,生乳汁..额肉:性甘温,燥火暖脾.痈疮和热病者忌吃..胡子鲇:性甘温,补血补气,暖胃..兔肉:性甘寒,补中滋阴..猫肉:性温甘酸咸,补虚劳,滋阴健胃..海参:味甘咸性温,补肾.补血.润燥.滑肠..蛇胆:味苦甘凉,祛风,除痰..蛇肉:味甘咸平,搜风.除湿.定惊,治半身不遂,麻木不仁,皮肤庎癣..海蛰:味咸性寒,除痰散结,降火润燥..鲍鱼:味甘咸平,润肺.益胃,滋肾补虚..田鸡:味甘性平,益胃,补虚,长肌肉..乌龟:味甘咸性平,滋阴,补肾,安神,治虚热.
2.
常见疾病饮食禁忌
风温病
一般症状:初起恶风发热,咽痛咳嗽,头身痠痛;继而但热不寒,口渴,咳嗽痰稠黄,胸痛,出汗,面红,便秘,舌苔黄,脉浮洪数,甚则神昏谵语。
饮食宜忌:
(1):高热的病人宜吃素食,吃含水分多又易吸收的食物,如绿豆汤、稀米汤、白糖水、藕粉、马蹄汁等。
(2):退热后无呕吐、腹泻等肠胃症状的病人,可给流质荤食,如猪腰、猪肝、和瘦肉等汤类。
(3):退热后胃口初转,但食欲未畅者,可给半流质素食,如素面、白粥和云吞皮等。
(4):退热已三、四天,食欲恢复者,可给软饭或普通饮食。(5):忌吃葱、韭菜、大蒜,以及辛辣油腻、油炸、生冷和硬固等食物。
暑温病
一般症状;高热,汗大出,面红、口渴、尿少,头晕重,身重,胸脘不舒,重者则神昏谵语,舌质红,苔白,脉洪大。此病多发生于夏季。饮食宜忌:(1):暑温病人应多喝温开水,少加生盐和糖,以免耗伤津液。(2):病人宜饮绿豆汤、水果汁、冰水等。(3):参考风温病的饮食宜忌。
湿温病
一般症状:初起午后时热,头痛,恶寒,胸闷不饥,尿赤便溏,面黄浊,表情呆板,身重,口干不渴;继而热度升高,久热不退;重者则头脑昏胀,神智昏蒙,舌苔厚腻黄,脉濡缓滑。饮食宜忌:(1)忌吃甜腻糖类食品。(2)忌吃质硬和生冷食物。
四时感冒
一般症状:鼻塞流涕,头身酸痛,恶寒发热,咽痛咳嗽,痰白稀薄,舌苔白,脉浮。饮食宜忌:(1)宜吃稀粥、米汤、面条、新鲜蔬菜,以及苹果、桔子之类的水果。(2)忌吃油腻、粘滞、酸腥食物。
吐泻
一般症状:腹痛,泻下稀便,或有粘液,胸闷,恶心、呕吐、口干、舌苔腻、脉滑。饮食宜忌:(1)吐泻期间,除药物、温开水、米汤等物外,勿给其他饮食。(2)吐泻止后,一昼夜后可给藕粉、葛粉和薯粉等清淡流质饮食。
疟疾
一般症状:先热后寒或先寒后热,发作有一定时间;有头痛,骨节疼痛,恶心呕吐,脉弦数等。饮食宜忌:忌吃公鸡、鲤鱼、糯米、竹笋和鹅等腥发食物。
痢疾
一般症状:腹痛,里急后重,大便次数增加,下脓血。饮食宜忌:,(1)痢疾初起,宜用清淡素流质饮食,俟大便次数减少,腹痛缓解,才可吃半流素食。(2)忌吃瓜果和油腻荤腥、生冷、干硬的食物。
痄腮
一般症状:怕冷发热,一侧颐颌部和耳下红肿痛,咀物时牙关紧且痛,甚至吞咽困难。饮食宜忌:(1)可给流质饮食。至热退,腮肿渐消后,可进半流质食物。(2)忌吃香燥辛热食物。
中风
一般症状:忽然昏倒,神志不清,或半身不遂,口眼喁斜。饮食宜忌:(1)饮食不宜过量,应少吃多餐。(2)不吃刺激性食物,戒烟酒等。(3)多喝绿茶或海带汤等。(4)多吃蔬菜。(5)有条件的可吃海参汤、蚝豉和淡菜汤等佐膳。(6)可常吃芝麻糊。
痹证
一般症状:四肢关节酸痛,局部红肿压痛,或有寒热,肢节屈伸不利。季节气候变化或劳动过度后,常有明显影响。饮食宜忌:(1)忌吃过于酸、咸等食物。(2)发烧和关节局部红肿的病人,给流质或半流质饮食,忌吃猪肉。(3)发热的患者,可吃水果、苹果、桔子和梨等。(4)一般宜多吃易消化富有营养的食物,宜常吃蛇胆、蛇肉等祛风湿的食品。
瘘症
一般症状:上肢或下肢一侧或两侧麻木不仁,弛缓不收,无力上举,肌肉瘦削,甚至出现四肢弯曲,不能伸直。饮食宜忌:(1)多吃牛脚筋汤、鸡脚汤等,以强筋骨。(2)吃容易消化和富有营养的食物,如肉类、豆类和蔬菜等。
(3)湿热或阴虚的患者,宜多吃清淡食物,少吃肉类,忌吃炙炒辛辣食物。(4)多吃饭豆、扁豆和红枣等。
癫狂
一般症状:忧郁痴呆,精神恍惚,言语错乱,哭笑无常,夜寐不宁,疑惑顾虑,甚至打人骂人,脱衣裸体等。饮食宜忌:(1)宜吃清淡易消化而富有营养的食物。(2)宜吃化痰之品,如海蛰、萝卜等。(3)戒烟酒,忌吃葱、姜和辛辣食物。(4)忌吃猪肉、花生和辛辣煎炒的食物。
肺痨
一般症状;咳嗽咯痰,身体消瘦,潮热盗汗,两颊潮红;或痰中有血,声音嘶哑,食欲不振,失眠多梦等。饮食宜忌:(1)宜吃蔬菜豆类,如青菜、番茄、胡萝卜、黄豆和豆腐等。(2)不宜多吃肥甘辛辣刺激性食物,烟酒均应戒绝。(s)多吃水果,如梨子、荸荠、莲藕和苹果等。(4)肉类如老鸭、乌鸡、生鱼、海参、鳖、海蜇和猪肺等为养阴营养食物可常吃。
咳嗽
一般症状:外感咳嗽,鼻塞、喷嚏,流清涕,咯清痰,喉痕或痛,或伴有恶寒发热头痛,身骨痛。饮食宜忌:(1)戒烟,酒和忌吃辛辣刺激性食物。(2)忌吃油腻粘滞的食物,如肥肉、油煎和不易消化食物。(3)宜吃萝卜等。
哮喘
一般症状:胸膈满闷,咳嗽,气喘时喉中咯咯有声,呼吸困难,易出汗,发作时不能平卧,唇舌紫暗等。饮食宜忌:(1)饮食以清淡滋补为宜,忌吃肥腻和海鲜发物(动风生痰助火之品)。(2)鸡蛋和过甜过咸过冷过辣的食物不宜吃,戒烟酒。
肺痈
一般症状;恶寒发热,咳嗽胸痛,气喘不能卧,面红烦躁,吐血,吐脓样痰(味腥臭),形体逐渐消瘦。饮食宜忌:(1)忌吃姜、葱、辣椒等辛辣刺激性食物,戒烟酒。(2)发热时给以半流质饮食,忌吃油腻。食物不宜过咸。(3)忌吃热毒海鲜发物,如海产鱼类、鹅、公鸡、鲤鱼,虾子、螃蟹和鸭蛋等。(4)宜吃蔬菜,豆类等清淡食物。(5)多吃水果,如梨、柚子、香蕉、桔子、杧果和枇杷果等。(6)每天可煮薏米粥吃,或用鲜茅根、荸荠煮水喝。
咯血
一般症状;咳嗽、胸胀,气上逆,痰中带血,或纯吐鲜血。饮食宜忌:(1)忌吃辛辣生火刺激性食物。切戒烟酒和酸醋腌过的食物。饮食不宜过饱。(2)忌吃海鲜发物和热毒食物。(3)忌吃油、炸,煎,炒等热气食物。、(4)多吃水果和蔬菜。
单腹胀
一般症状:腹部明显胀大如怀孕状,或腹壁有青筋露起,有时大便有粘液或脓血,食欲不振,消瘦,肌肤暗黑。饮食宜忌:(1)腹水严重的忌吃盐或低盐食物,腹水退后仍要忌吃盐一百天。(2)饮食不应过量,宜少吃多餐。(3)忌吃海鱼、虾、蟹、公鸡、菠菜,水果、酸醋和肥猪肉,以及油炸、硬固不易消化、过于肥腻食物。(4)宜吃猪肉、青菜和豆腐等清淡食物。
癥瘕
一般症状:腹腔内有肿块,面色晦暗,肌肉消瘦,胸胁胀,纳呆,大便次数增加,腹部胀痛或膨胀有青筋,伴有精神不振,气短、心慌。饮食宜忌:(1)忌吃油腻、虾、蟹、海鱼、公鸡、糯米、鹅肉和竹笋等发物。(2)忌吃硬固、煎、炒、油炸和香燥辛辣的食物。(3)忌吃生冷滑肠和过酸的食物,如柿子、柠檬、石榴和香蕉等。(4)戒烟酒。(5)宜吃母鸡、水鸭、蛋类和牛奶,以及动物的瘦肉等。(6)宜吃大米、面粉、藕粉和白糖等。(7)宜吃水果、蔬菜和豆腐等清淡食物。
黄疸
一般症状:眼白发黄,全身皮肤黄染,小便深黄,纳呆,厌油腻,腹胀痛,疲乏无力,大便溏烂,舌苔腻。饮食宜忌;(1)宜低脂肪饮食,少吃面食,忌吃生冷、辛辣、海腥食物。切忌饮酒。(2)宜吃清淡蔬菜、水果、鸡蛋、米粉、豆浆和白糖等。
水肿
一般症状,全身浮肿,身重无力,尿少,气短腹胀,饮食减少,舌苔腻。饮食宜忌,忌吃盐、肥肉、海鲜、虾、蟹,辣椒和酸醋等,戒烟酒。(2)宜吃冬瓜、赤豆、荸荠、薏米等清淡蔬菜,以及瘦猪肉,鲤鱼和动物内脏等。消渴一般症状:口渴多饮,尿多,多食易饥,精神疲劳,消瘦。饮食宜忌:(1)戒烟酒,忌吃其他辛辣刺激性食物和肥腻物。(2)宜多吃新鲜清淡蔬菜,如山药、冬瓜,绿豆、小麦和粉葛。(3)猪胰脏(猪联贴、横利)同山药煮汤常饮。
噎嗝
一般症状:咽喉似有物堵塞,食物咽下不畅,或咽下不久即吐出,吐出酸臭液体呈咖啡样颜色,伴有暖气、呕恶,呃逆、胸膈闷塞胀痛等症状。患者由于长期不能进食,肌体消瘦,精神疲怠。饮食宜忌:(1)选择富有营养的流质饮料,如桔子汁、瘦猪肉汤、牛奶和羊奶。(2)忌吃硬固食物和辛辣香燥温热等食物。(3)用生鹅血乘热饮下,多食有益。
呕吐
一般症状:咽喉或胸膈满闷,食下或不食也想吐,所吐食物、液体等有酸腐苦臭气味。有时胃脘或胸膈胀痛。饮食宜忌:(1)呕吐时只宜进富有营养的流质饮食,或稍加生姜汁吃。(2)热吐忌吃辛辣,如烟、酒、葱、蒜等刺激食物。(3)寒肚忌吃生冷水果、肥腻和不易消化食物。(4)吐止后,宜吃清淡容易消化的食物,如蛋、鲫鱼、墨鱼、猪腰、鸡、猪肚、猪肺、红枣和莲子等汤类。
呃逆
一般症状:气逆作呃,有阵发性的,也有连续不断的。呃时胸膈胀,食难下,或出汗。饮食宜忌:(1)忌吃肥腻、硬固和辛辣刺激性食物。(2)宜吃清淡蔬菜。呃时可饮水或停止呼吸半分钟。
胃脘痛
一般症状:以心窝部疼痛为主,有时影响及两胁,可伴有暖气,泛酸、呕吐、纳呆,大便异常等症状。饮食宜忌:(1)忌吃酸醋和生冷硬固食物。(2)忌吃萝卜、橄榄、红薯、芋头、木薯、玉米、南瓜、韭菜和米粉等食物。
腹痛
一般症状:脐周围或下腹部疼痛,可伴有肠鸣或大便异常等症状。饮食宜忌:(1)腹痛时少食,必要时禁食。(2)参考胃脘痛的饮食宜忌。
吐血
一般症状:胸脘痞闷,胃部胀痛,按之更甚,吐出的血一般多呈深暗色,大量吐血时呈鲜红色。出血过多时有头晕、目眩、脉细和出汗等虚弱现象。饮食宜忌:(1)忌吃辛辣动火刺激性食物,切戒烟酒和酸醋腌制的食物。饮食不宜过饱。(2)大吐血时宜禁食。血止后,给予流质和半流质食物,如牛奶、藕粉、鸡蛋汤、稀粥和面条等。不宜饱食,可少吃多餐,以防止再出血。(3)饮食温度不宜过热,辛热刺激性食物忌吃。(4)可给予鲜藕汁冲盐饮。
便血
一般症状:大便带血或先便后下血,也有纯下血者,肛门痛或不痛,或有左下腹痛。饮食宜忌:(1)戒烟酒,忌吃葱、蒜、薤、韭菜、辣椒和煎炒干硬食物。(2)吃荤菜,不宜吃油腻过多,可多吃新鲜素菜类。(3)常吃猪肠、黑木耳对本病有益。(4)宜多吃新鲜水果,如桔子、荸荠、柿子、柠檬和梨等。
血虚
一般症状:头昏目眩,耳鸣心慌,惊悸失眠,肢麻,唇舌淡白,目睑内侧及指甲苍白,肌肤萎黄,气短无力等。饮食宜忌;(1)戒烟酒,忌吃香燥辛辣刺激性食物。(2)宜吃富有营养的食物,如鸡,肉和蛋等,尤以猪肝、菠菜、红枣、桂圆肉和鲍鱼等为宜
心悸
一般症状;心中跳动不安,行动尤甚,不耐劳累,气短胸闷,睡眠不安,饮食减少,肌肉松浮,唇绀指青。饮食宜忌:(1)忌吃过咸食物,戒烟酒和浓茶。(2)宜少吃多餐,忌吃一切辛辣刺激性食物。(3)宜吃清淡富有营养的食物,如蔬菜、豆类、鸡汁、鸭汤、猪肝汤、猪腰汤和猪心汤等。
失眠
一般症状:难以入睡,或入睡后易醒,常伴有头晕,多梦、惊恐、精神恍惚不安等。饮食宜忌;(1)戒烟酒,忌吃葱,韭菜和大蒜等刺激性食物。(2)忌吃油腻、煎炒炙烤等食物。(3)宜多吃清淡蔬菜和瘦肉、鸡肉等。(4)常吃莲子汤、百合汤有益。
自汗、盗汗
一般症状:醒时出汗叫自汗,睡时出汗叫盗汗。一般都不因劳动或炎热环境而出汗才算是病理出汗。饮食宜忌:(1)忌吃辛辣刺激动火食物,如生姜、葱、蒜、韭菜、辣椒等,戒烟酒。(2)多吃番茄、茼蒿、菠菜和豆类等。(3)多吃淮山、百合、莲子、白木耳、大枣和小麦肉等汤类。(4)可吃水鱼、乌鸡和老鸭等滋补食品
头痛
一般症状:一般有头顶、后头或前额等处胀痛,而又无感冒发热等症状的慢性头痛。饮食宜忌:(1)戒烟酒,忌吃辛辣刺激性食物。(2)禁吃公鸡、螃蟹和虾子等发物。(3)火热性头痛可多吃水果。(4)虚性头痛宜吃营养丰富食物,如母鸡、猪肝和蛋类等。
眩晕
一般症状:头晕目眩,或觉自身和周围物体旋转,或有如坐在舟中,身不自主,飘飘欲倒等症状。饮食宜忌:(1)少吃煎;炒、油炸和肥腻食物。(2)戒烟酒,忌吃辣椒、洋葱、韭菜、葱、蒜等辛辣刺激性食物。
耳鸣、耳聋
一般症状:耳中嗡嗡有声,或如蝉鸣,且觉气胀不通为耳鸣;耳聋是听觉减低或消失。饮食宜忌(1)戒烟酒,忌吃葱、韭、蒜等刺激性食物。(2)宜吃猪耳、猪腰。
癃闭
一般症状:小便点滴甚至不通,小腹膨胀,或胀痛。饮食宜忌:(1)忌吃生冷水果,戒烟酒。(2)忌吃肥腻油炸食物。(3)宜吃清淡蔬菜如冬瓜、萝卜等。
便秘
一般症状:大便干燥坚硬,不能按时通畅,或三四日一次,甚至有十几天一次。饮食宜忌:(1)一般应多吃蔬菜、水果、香蕉、柿子、麻油和蜂蜜等滑润的食物。也有寒性虚性便秘,应听从医生指导。(2)产后可用芝麻、胡桃肉啖食。(3)忌吃辛热刺激性食物
风疹块
一般症状:周身皮肤发生大小不一或连绵成片的隆起疹块,色红瘙痒,时隐时现。饮食宜忌;(1)忌吃——切辛辣刺激性食物,如酒、葱,蒜、韭菜,辣椒和芫荽等。(2)忌吃一切海鲜发物,如虾,螃蟹、公鸡、獐肉,,猪头肉、腐乳、竹笋和香菌。(3)忌吃生冷和油腻过甚食物。(4)宜吃清淡富有营养的食物,如,青菜、苘蒿、茄子、丝瓜和豆芽等
脚气
一般症状:初起脚膝软弱无力,或麻木不仁,或脚软不能走动,或肿,或抽筋,重则小腹气上冲心,心悸气喘。饮食宜忌:(1)吃盐不宜过量。(2)忌吃生冷水果、油腻食物和虾、蟹等海鲜发物。(3)宜多吃蒸谷米,麦、花生、蚕豆、猪腰、鳖、鲤鱼、葱、蒜、椒和姜等。(4)每晨吃薏米汤一碗。(5)米糠煎汤代茶常饮
鼻渊
一般症状:鼻流浊涕,或有臭味,鼻塞不通,频作喷嚏,香臭不辨。饮食宜忌:(1)戒烟酒。(2)热症忌吃辛辣刺激性食物,如辣椒、葱、蒜和韭菜等。(3)少吃油腻食物。(4)宜吃豆类等清淡蔬菜。
麻疹
一般症状;初起发热咳嗽,面色红赤,鼻塞流涕,喷嚏,二目红赤、怕光、流泪或眼睑浮肿。透疹时,先见于耳后发际,前额面部,次及胸背,色红润亮,隆起成粒。出疹三日布满全身,第四日开始渐渐消退。饮食宜忌:(1)饮食宜清淡,发热或出疹期间,宜吃稀粥、藕粉。(2)鲜茅根、荸荠煮水当茶多饮。(3)热退后,逐渐给以容易消化,富含营养的食物,如牛奶、猪肝、猪腰和蔬菜等。(4)少吃脂肪油腻过多和香甘粘滞食物。
水痘
一般症状:初起可有轻微发热或不发热,可有喷嚏、咳嗽、面色红,继而皮肤透出圆形白色水泡点粒,大小不一,约二三日相继干水结痂。饮食宜忌;(1)切忌吃姜、椒、辣物。(2)忌吃海鲜发物。(3)宜吃清淡蔬菜。
疳积
一般症状:消瘦,面色萎黄,身体虚弱,头发稀疏,易于脱落,口唇苍白,嘴角烂,泻下酸臭,肚腹膨胀,喜吃异物等。饮食宜忌:(1)忌吃生冷瓜果、油腻硬质食物。(2)以麦片,藕粉、番茄汤等富有营养又易消化的食物为主,不要急于进食米饭。
(3)牛肉、猪肝和瘦猪肉等炖汤饮,以增加营养。
小儿腹泻
一般症状:大便次数增多,粪呈稀薄如水样或稀粥、蛋花样,伴有肠鸣、腹胀、纳呆、恶心等症状。饮食宜忌;(1)减少食量,多喝开水,但以次多量少为宜。婴儿应忌乳食或减量。(2)忌吃脂肪、硬固食物。(3)宜吃山药糊、藕粉等。待至大便次数减少,便呈溏薄时可进食面条、麦片粥等。
呕吐
一般症状:胸闷恶心呕吐,吐出的食物残渣,味多酸臭,吐后口渴思饮。饮食宜忌:(1)减少饮食量,给吃少许清米汤,量不宜多,忌吃荤腥食物。(2)吐的次数减少时,可吃稀藕粉、稀饭、麦片粥等。(3)吐停止后二三天,可进食面条、面包或不腻的肉汤等。
夏季热
一般症状;精神萎顿,肢体倦怠无力,懒说话,胃口呆钝,大便有时溏薄,小便黄,口渴、发热与外界气温高低有关,汗多,尿量多。饮食宜忌:(1)宜吃山药糊,炒大麦粉、薏米粥等。(2)忌吃油腻、质硬食物。(3)忌吃辛燥刺激性食物,如辣椒、葱和蒜等
小儿湿疹
一般症状:初起疹如小米大,圆形,渐渐长大,成弥漫性或块状分布,痒痛,抓之有渗出液,时有流水或流脓。饮食宜忌:
(1)宜吃清淡蔬菜。
(2)忌吃肥甘辛辣及海鲜发物,如虾、蟹、竹笋和黄鱼等。
(3)宜吃绿豆稀粥、藕粉和山药粉等。
小儿遗尿
一般症状:患儿熟睡后,不自觉地排尿乎床上,每晚一次或数次,伴有面色苍白、精神委靡和食欲不振。饮食宜忌:
(1)晚餐宜吃干饭,减少饮水量。
(2)宜吃猪腰子、猪肝和肉类食物。
(3)山药、芡实和莲子可常作莱肴。
月经不调
一般症状:月经周期不准,或超前,或延期退后,或经潮无定期,或经量过多,或色泽紫黑、淡红,或经质浓稠、稀薄。饮食宜忌:
(1)血热、提前、量多者,忌吃辛辣,如葱、蒜、姜等刺激性食物。
(2)虚寒患者面自,疲乏怕冷,腹部冷痛,血色不鲜或暗黑而少者,忌吃生冷瓜果、酸寒苦辣食物。
(3)宜吃牛奶、鸡蛋等滋补食物。
痛经
一般症状;每次月经来潮时腹部疼痛。饮食宜忌:
(1)行经时忌吃生冷蔬菜及水果。
(2)忌吃醋、鱼、蟹等发物。
当然以上只是基本饮食宜忌,临床由于每个人的体质和所患疾病的病因病机不同,比如咳嗽风寒型的不适合吃水果,都会有特别的饮食宜忌。再如某些药物也有特殊的要求,比如用茯苓丹参不能吃醋,人参地黄不能吃萝卜,桔梗甘草不能吃猪肉,天冬麦冬不能吃鲫鱼鲤鱼等等,虽然临床上不是绝对的,而且有的时候我们临床还会专门用这些生克,但平时还是要注意的。
以上整理的内容,只是参考,临证逢外感病,油面荤腥硬冷一般都是要忌口,内热一般要忌口发性的食物,这是普遍的规律,希望这篇文章对大家有所帮助。
本文参考书:年郑启明《中医饮食忌口的常识》
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