肺气肿患者的饮食应遵循哪些原则

肺气肿患者的饮食应遵循哪些原则？

通过饮食可以供给充足的热能、蛋白质及富含维生素的食物，以增强患者机体的免疫力，减少反复感染的机会。肺气肿患者的饮食应注意以下原则。

（1）膳食调整：体重正常的病人给予平衡膳食，以增强呼吸道抗感染能力。体重低于正常者，应供给高热能、高蛋白膳食，以利受损的气管组织修复。患者由于消化道细胞缺氧而食欲减退，应采取少量多餐的进餐方式（每天6小餐），进食易消化的食物。蛋白质每天供给量为1.2—1.5克/千克（体重），以优质蛋白为主，如瘦肉、鸡蛋等。

（2）不宜食用奶制品：奶制品易使痰液变稠，而使感染加重，应避免食用。因为奶制品是钙的主要来源，在不食用奶制品时，应注意每天补充钙毫克（每2.5克碳酸钙中含毫克/钙）。

（3）补充维生素C和维生素A：为增强机体免疫功能，改善呼吸道感染症状，促进支气管粘膜的修复，应补充维生素C和A。每天供给维生素C毫克、维生素A国际单位即能满足需要。

（4）增加液体摄入量：大量饮水，有利于痰液稀释，以清洁气道。每天至少饮水约毫升。

（5）避免进食过热或过冷食物：过冷过热食物可刺激气管，引起阵发性咳嗽，应予避免。

（6）咀嚼障碍应给予软食、半流质：若患者因呼吸困难影响咀嚼功能时，应给予软食，以便于咀嚼和吞咽。

（7）出现外周水肿的患者，应限制钠的摄入及提高钾离子水平。