身边的中药葶苈子

一.今天先分享图片

这也是中药？这不是我们小时候常见的"芝麻盐”吗？别急，先等一下，再看下图！

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这不是麦蒿吗？小时侯没少在麦地里除麦蒿，属麦地里杂草！它也是中药？是的，上面两种开春就到处生长的杂草就是一种中药，用药部位为干燥成熟的种子！并且上两种同属于一个中药品种--葶苈子，“芝麻盐”有的地方叫“辣辣菜”来源于十字花科植物独行菜，干燥种子是“北葶苈子”；“麦蒿”有些地方叫“米米蒿”来源于十字花科植物播娘蒿，干燥种子是“南葶苈子”。虽然不太为老百姓待见，但都属于《中国药典》收载品种吆！可见在中药界也有相当的地位！二.药材到底长的什么样？请往下看！我们药房的葶苈子饮片

我在体视镜下拍的播娘蒿种子（南葶苈子）1

我在体视镜下拍的播娘蒿种子（南葶苈子）2

翻拍王满恩老师北葶苈子放大图片

葶苈子始载于《神农本草经》属下品！临床使用具有相当的历史，是治疗痰涎雍盛咳喘、利水强心常用药！今人亦常用葶苈子治疗肺心病，风湿性心脏病并发心力衰竭，用于强心利尿，常配伍应用，效果显著！

三.再看看《中国药典》是怎么说的？

葶苈子TingliziDESCURAINIAESEMENLEPIDIISEMEN

本品为十字花科植物播娘蒿Descurainiasophia（L.）Webb.exPrantl.或独行菜LepidiumapetalumWilld.的干燥成熟种子。前者习称“南葶苈子”，后者习称“北葶苈子”。夏季果实成熟时采割植株，晒干，搓出种子，除去杂质。

南葶苈子呈长圆形略扁，长约0.8～1.2mm，宽约0.5mm。表面棕色或红棕色，微有光泽，具纵沟2条，其中1条较明显。一端钝圆，另端微凹或较平截，种脐类白色，位于凹入端或平截处。气微，味微辛、苦，略带黏性。

北葶苈子呈扁卵形，长1～1.5mm，宽0.5～1mm。一端钝圆，另端尖而微凹，种脐位于凹入端。味微辛辣，黏性较强。

辛、苦，大寒。归肺、膀胱经。

泻肺平喘，行水消肿。用于痰涎壅肺，喘咳痰多，胸胁胀满，不得平卧，胸腹水肿，小便不利。

3～10g，包煎。

置干燥处。

我制作的独行菜（北葶苈子）标本1

我制作的独行菜（北葶苈子）标本2

我制作的播娘蒿（南葶苈子）标本

四.为什么叫“葶苈子”呢？

葶苈子的命名缘由，是这样的，《名医别录》称作“丁历”，为叠韵联绵词“滴沥”的书写变体。本品功善利水，治小便滴沥，为草本植物，从“草”则加草字头作葶苈。别名有大適、大室(《神农本草经》)，丁历(《名医别录》)等。（张廷模老师考证）

五.南北葶苈子是怎么分的呢？为什么我们山东都很多呢？

独行菜主产于河北、辽宁、内蒙古等地，所以习称为北葶苈子，播娘蒿主产于江苏、安徽、山东等地，所以习称为南葶苈子。怪不得我们山东两种都很多，原来我们是处于南北分界处，一说南北，我还以为长江南北呢！原来主产区都在祖国的偏北方啊！现在市场上南葶苈子占主体，估计是因为南葶苈子产量比北葶苈子高的原因吧！

注：南北葶苈子共生，和谐相处，在我们滨州随处可见，不信见下图，昨天刚拍的噢！

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七.有人说独行菜、荠菜小时候很像，怎么区分呢？

荠菜和它一样，都是十字花科的草本植物，在未开花结果之前，它们的嫩苗都十分的像，并且两者分布区域也差不多，遍及全国各地，尤其是在农田附近，更是常见。而人们挖野菜也基本都是挖嫩苗，因此即便是资深的老农民，有时候都会把独行菜和荠菜认错。由于现在两种均到开花结果期，已经过了挖野菜的时节！在此，咱做个约定，放到明年开春，咱再说吧！把几种野菜的区别都说一下，来个野菜开会！你看如何？

先看看现在结果时的区别吧，很简单的

是不是一看便知吆！很好区分！

八.独行菜和播娘蒿能不能当野菜来吃呢？

独行菜和播娘蒿与荠菜、马齿苋等明星野菜相比，从口感和认可度差的还是很远的，要说能不能吃，都曾入选《救荒本草》，证明是可以当野菜吃！不过两者比较而言，播娘蒿也就是麦蒿口感更好一些，独行菜基本作为野菜荠菜的混淆品，基本没有采着吃的！近年來，野菜品种有不断扩大的趋势，本来不吃或者很少吃的麦蒿，在农家乐店和农家饭中很常见。麦蒿的一般吃法是拌上玉米面下锅來蒸面团，麦蒿的吃法还有焯水后凉拌，包饺子等，据说山东省东平县、汶上县春天常常用米米蒿做糊豆，清香、味美，是当地独有特产。

麦蒿菜团子

蒜拌麦蒿

麦蒿饺子

（注：以上三图片来源于网络，如有侵权，敬请告知。）

九.健康小贴士：特别提醒，不要步入野菜误区！大家都在说春天野菜多，野菜营养价值高，我个人认为应遵循一个原则，对于野菜我们的前辈在以前几乎是能吃的都吃过，对于野菜的选择，现在老人常挖来吃的肯定是最佳的野菜品种！经历三年自然灾害的人肯定很清楚，什么菜好吃可常吃，什么菜不好吃不能常吃！所以，我反对野菜泛化，原来从不吃的现在都尝试者吃之，且高调宣传其营养价值！肯定是不可取的。老百姓眼睛是雪亮的噢！我们应该相信群众！切不可追风什么野菜都挖着吃！即使是别人适合的野菜，也不见得适应你吃，因人而异，如有不适，及时停止食用噢！

十.专业讨论

1.《中国药典》要求葶苈子煎煮时需包煎，有人研究结果包煎会降低有效成分溶出，建议不包煎，是否包煎时易粘结成块造成？不知同行是否有研究分享？医院现在仍按药典要求包煎！

2.《名医别录》说葶苈子“久服令人虚”。可能是其辛、苦、大寒，利水作用峻猛，久服会伤人正气；曾有人研究显示长期服用葶苈子，易致低血钾，建议使用葶苈子时要定时检查血钾浓度，建议临床医师应当注意。

（本期参编孙爱菊审稿朱同贞）

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